Come apparecchiare la tavola di Natale

Il periodo natalizio coincide con i pranzi e le cene in compagnia degli amici e dei parenti, inevitabile, quindi, prestare particolare attenzione alla tavola e a come imbandirla per queste occasioni. Una tavola natalizia apparecchiata con cura è come un ulteriore regalo per i vostri ospiti perché percepiranno il tempo e l’impegno che avete profuso nel realizzare le decorazione e nello scegliere piatti e bicchieri.

Decorare la tavola di Natale è una tappa obbligata, sia che ospitiate i parenti più stretti, sia che organizziate cenoni o pranzi con tante persone, perché, in ogni caso, contribuirà a creare l’atmosfera tipica natalizia.

 Innanzi tutto scegliete la tovaglia che, ovviamente dovrà essere in stile natalizio, meglio se rossa con i classici decori dorati, con o senza ulteriori disegni, da abbinare ai sottopiatti che dovranno riprendere, quindi i decori della tovaglia; optate, quindi per sottopiatti in tinta unita di colore rosso, oro o argento. Non mescolate troppi colori insieme, finireste con il rendere tutto troppo pesante, privilegiate, quindi, i classici, ma eleganti abbinamenti rosso-oro, rosso-argento e argento-blu.

Per quanto riguarda i tovaglioli, se il pranzo o la cena sono informali, ovvero con parenti stretti e amici di vecchia data, potete optare per i tovaglioli di carta naturalmente in tinta con il resto delle decorazioni della tavola; se invece preferite i tovaglioli di stoffa, usate quelli abbinati alla tovaglia.

A seconda del colore dominante della tavola scegliete le candele, che dovranno essere posizionate al centro; va bene sia un portacandele importante oppure una composizione di più candele abbellite con i fiori, l’importante è sistemarle solo al centro della tavola altrimenti creerebbero solo ingombro nel passaggio delle portate.

Se non vi piacciono le candele potete orientarvi su un centrotavola diverso e qui la scelta è vastissima: sia in commercio che con il fai da te si possono scegliere tante soluzioni: dalle composizioni di fiori, agli oggetti natalizi, passando per i “centrotavola commestibili”, come alberi di tramezzini o ciambelle di pane.

Veniamo ai segnaposto: se la tavolata è grande ce ne sarà sicuramente bisogno; nella scelta dei posti da assegnare a ogni ospite tenete conto delle relazioni e di eventuali antipatie, insomma: non sistemate la moglie a un capo della tavola e il marito all’altro, oppure due amici che si detestano cordialmente vicini: rischiereste di rendere imbarazzante anche una così lieta festa.

Per la scelta dei segnaposto preponete per la soluzione che preferite: potete optare per dei classici cartoncini natalizi con il nome dell’invitato scritto a mano oppure per un segnaposto commestibile, come un biscottino natalizio con il nome attaccato su uno stecchino.

Infine, ricordatevi che anche i piatti delle portate devono essere natalizi, pertanto, ove possibile, usate anche dei vassoi dai motivi natalizi o in tinta unita ma del colore dominante dell’intera tavola; più semplice con i dolci che già da soli conferiscono l’aspetto festivo e a tema anche senza bisogno di piatti specifici; un’unica regola: non servite panettoni, pandori, torroni e affini all’interno delle loro confezioni, meglio un piatto di carta rosso cosparso di zucchero a velo.